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the sans theine
Recette

La recette du thé glacé sans théine

min.
Facile
4 pers.

Le thé glacé est très populaire à l’approche des fortes chaleurs. En effet, il convient aux adultes et aux enfants. Pourtant, la présence de théine en fait une boisson déconseillée aux plus jeunes. Nous avons trouvé la solution : pour profiter de l’été, découvrez notre recette de thé glacé sans théine.

QUELLES DIFFÉRENCES ENTRE LA THÉINE ET LA CAFÉINE ?

Tout d’abord, il est important de rappeler que la théine et la caféine sont en réalité la même molécule.

On retrouve cette molécule excitante dans différentes plantes avec, à chaque fois, un nom différent :

  • guaranine dans le guarana
  • matéine dans les feuilles de yerba maté
  • caféine dans le café et enfin, théine dans le thé.

Comment préparer un thé glacé sans théine ?

min.
pers.

Ingrédients

  • Ingrédient Thé en vrac
    15 g de rooibos
  • Ingrédient Eau
    1 L d’eau
  • Ingrédient Miel
    2 c. à c. de miel

Matériel

  • Matériel Carafe
    1 carafe
  • Préparation Mélanger - cuillière
    1 cuillère
  • Matériel Gourde
    1 bouteille
  • Matériel Verre Coldbrew
    1 verre

Préparation

  • Ingrédient Eau
    Etape 1 Versez 1 L d’eau à température ambiante dans votre carafe.
  • Ingrédient Miel
    Etape 2 Ajoutez 2 cuillères de miel.
  • Ingrédient Thé en vrac
    Etape 3 Versez 15 grammes de thé Rooibos dans le filtre et placez-le à l’intérieur de la carafe.
  • Ingrédient Thé en vrac
    Etape 4 Laissez infuser à température ambiante de 5 à 8 heures.
  • Ingrédient Thé en vrac
    Etape 5 Versez l’infusion dans une bouteille.
  • Matériel Gourde
    Etape 6 Placez votre bouteille au congélateur quelques minutes pour rafraichir avant de servir.
  • Préparation Déguster
    Etape 7 Servez dans un grand verre et dégustez !
  • Ingrédient Eau
    Etape 1

    Versez 1 L d’eau à température ambiante dans votre carafe.

  • Ingrédient Miel
    Etape 2

    Ajoutez 2 cuillères de miel.

  • Ingrédient Thé en vrac
    Etape 3

    Versez 15 grammes de thé Rooibos dans le filtre et placez-le à l’intérieur de la carafe.

  • Ingrédient Thé en vrac
    Etape 4

    Laissez infuser à température ambiante de 5 à 8 heures.

  • Ingrédient Thé en vrac
    Etape 5

    Versez l’infusion dans une bouteille.

  • Matériel Gourde
    Etape 6

    Placez votre bouteille au congélateur quelques minutes pour rafraichir avant de servir.

  • Préparation Déguster
    Etape 7

    Servez dans un grand verre et dégustez !

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Les recommandations MaxiCoffee pour faire du thé glacé sans théine

Nous vous proposons une alternative sans caféine : le rooibos. Également appelé, à tort, thé rouge, les feuilles et tiges de cet arbuste d’Afrique du Sud se substituent facilement au thé. Et comme il n’est pas de la même famille que les théiers, il ne contient aucune trace de théine. Une plante de choix pour ce thé glacé sans théine.

RECETTE DU THÉ GLACÉ SANS THÉINE
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Rooibos - Fruits et Fleurs du Soleil - Compagnie & Co 100g

Thé – Fruits et Fleurs du Soleil – Compagnie & Co (100 g)

– Type : rooibos
– Notes : fraise, pamplemousse, vanille, pétales de tournesols et de bleuets
– Conditionnement : Sachet 100 g

Voir le produit

Vous pouvez à présent réaliser chez vous cette recette de thé sans théine. Ainsi, vous pourrez profiter de cette boisson rafraichissante tout l’été. Pour plus de recettes, retrouvez nos articles.

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