Comment fonctionne une cafetière à piston ?
Comment utiliser une cafetière à piston ? Quel est son mode d’emploi ? Surtout, comment fonctionne une cafetière à piston…
Tuto – Barista
27 article(s)
Filtre pressurisé VS filtre simple : lequel utiliser?
Vous rêvez de savourer un expresso digne de ce nom, mais vous hésitez encore sur l’équipement idéal ? Le choix…
Comment bien utiliser son tamper ?
Lorsque l’on utilise une machine expresso manuelle ou que l’on veut s’exercer au métier de barista, il est indispensable d’utiliser…
Comment faire un bon café ?
La préparation d’un café parfait peut sembler simple, mais elle nécessite une certaine maîtrise. Que vous utilisiez une cafetière à piston, une machine à capsules…
Lire l’article
Comment faire une pré-infusion ?
Quel que soit le mode d’extraction choisi, de nombreux afficionados du Café recommandent de procéder à une Pré-Infusion juste avant…
Comment réutiliser son marc de café ?
Saviez-vous que vous pouviez réutiliser votre marc de café ? Si vous consommez fréquemment du café via votre machine à…
Comment préparer un café avec une Chemex® ?
Véritable pilier du slow coffee, la Chemex® est à la fois une méthode d’extraction, un savoir-faire et une véritable œuvre…
Comment préparer un café avec une V60 ?
Produit par la marque japonaise Hario, le dripper V60 est un pur concentré de savoir-faire au service du slow coffee. …
Comment préparer un café avec une cafetière à siphon ?
Vous venez de faire l’acquisition d’une cafetière à siphon ? Et vous vous demandez comment ça marche, quelle est la…
Comment monter sa mousse de lait ?
Pour préparer un cappuccino ou un latte macchiato, la mousse de lait est un indispensable pour la plupart des amateurs…