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recette cafe au lait glace
Recette

La recette du café au lait glacé

5 min.
Facile
1 pers.

Le café au lait glacé est une alternative plus fraîche que le traditionnel café au lait. Cette boisson froide est idéale pour les longues journées d’été.  On vous dévoile notre recette estivale, étape par étape.

QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE UN CAFÉ FRAPPÉ ET UN CAFÉ GLACÉ ? 

La préparation du café frappé peut s’apparenter à celle d’un cocktail puisque le café est travaillé au shaker avec des glaçons. À l’inverse, le café glacé est versé directement sur les glaçons, sans être secoué.

N’hésitez pas à découvrir notre recette de cold brew ou de granité au café pour vous rafraîchir tout l’été !

Comment préparer un café au lait glacé ? 

Ingrédients

  • Ingrédient Café moulu
    Votre café en grain préféré (pour 1 expresso)
  • Ingrédient Lait végétal
    12 cl de lait (animal ou végétal)
  • Ingrédient Glaçons
    Quelques glaçons

Matériel

  • Matériel Machine à café à grain 2
    1 machine expresso, manuelle ou automatique, ou 1 cafetière
  • Matériel Verre grand
    1 grand verre

Préparation

  • Ingrédient Glaçons
    Etape 1 Mettez les glaçons dans le verre.
  • Ingrédient Lait végétal
    Etape 2 Versez le lait froid par-dessus.
  • Préparation Déguster
    Etape 3 Versez un expresso, préalablement préparé, dans votre verre. Régalez-vous !
  • Ingrédient Glaçons
    Etape 1

    Mettez les glaçons dans le verre.

  • Ingrédient Lait végétal
    Etape 2

    Versez le lait froid par-dessus.

  • Préparation Déguster
    Etape 3

    Versez un expresso, préalablement préparé, dans votre verre. Régalez-vous !

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Les astuces MaxiCoffee pour plus de gourmandise

Faites-vous plaisir en ajoutant jusqu’à 1,5 cl de sirop de sucre, directement dans l’expresso avant la verse.

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La recette du café au lait glacé n’a désormais plus aucun secret pour vous ! Cette boisson froide est idéale pour l’arrivée des beaux jours et en vue des températures qui augmentent. Vous pourrez déguster en toute tranquillité cette boisson rafraîchissante chez vous, avec vos amis ou votre famille. Par ailleurs, pour plus de boissons estivales, retrouvez toutes nos recettes sur le blog.

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