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machine a cafe a grain multiboissons
Guide

Les meilleures machines à café Évolution en juin 2024

Suite à notre guide d’achat sur les meilleures machines à café à grain Access, voici notre comparatif sur les expressos broyeurs milieu de gamme, entre 400 € et 700 € : les machines à café Évolution. Mais quelles sont les caractéristiques qui les distinguent des autres machines à café à grain sur le marché ? Pourquoi se diriger vers une machine à café Évolution ? Quels sont les critères à retenir dans votre choix ? Surtout, quelle est la meilleure machine à café Évolution, en 2023 ?

meilleures machines automatiques evolution

Top 10
Des meilleures machines à café à grain Évolution
Entre 400 € et 700 € 

meilleures machines multiboissons

Le guide en vidéo

Notre chaîne Youtube

N°1 : la Siemens EQ 300

Siemens EQ 300

La Siemens EQ 300 est fonctionnelle et innovante. Elle est notamment équipée du système iAroma, une fonctionnalité propre aux machines Siemens permettant de coordonner automatiquement la quantité d’eau, la température d’extraction, la durée et la pression d’extraction, la quantité de café et la mouture. Cela assure un rendu en tasse quasi irréprochable et très aromatique. Cet expresso broyeur propose par ailleurs 6 réglages d’intensité café.

Sa buse One Touch vous permet aussi de faire mousser le lait à même votre tasse. La Siemens EQ 300 propose les boissons suivantes : café crème, cappuccino et latte macchiato. 

Son panneau tactile, son confort sonore, ainsi que son look moderne et épuré, feront de cette machine à café à grain un indispensable de votre cuisine.

siemens eq 300
Détail de la note
Résultat
de notre test
18.8/20
  • Confort sonore
    4.1
  • Rapidité d’extraction
    0.5
  • Régularité
    2.9
  • Réglages et fonctionnalités
    3
  • Qualité de l’expresso
    4.4
  • Qualité des boissons lactées
    3.2
  • Optimisation de la taille
    0.5
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    3.4
  • Design et qualité des matériaux
    4.5
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
On aime ou on n’aime pas le design de cette machine à café : c’est différent. Son système lait est propre, économique et innovant : on ne met dans son verre que la quantité voulue de lait, on baisse la buse centrale et on lance la boisson. Certes, ses contenants ne sont pas immenses, on ne parlera pas d’une machine à café familiale, mais le résultat café est au rendez-vous.

N°2 : la De’Longhi Dinamica Buse Vapeur

De’Longhi Dinamica Buse vapeur

Avec ses grands contenants (1,8 L pour le réservoir d’eau et 14 galettes pour le bac à marc), la Dinamica est idéale comme machine à café familiale. 

C’est aussi une machine à café à grain complète, qui propose pas moins de 4 boissons en accès direct (expresso, café classique, café long et doppio +) et 2 boissons (ristretto et lungo) via le menu. Cette machine à café familiale permet également de faire couler 2 boissons simultanément, même si le résultat peut être assez variable. Sa buse vapeur améliorée vous offrira, elle, la possibilité de réaliser toutes les boissons lactées que vous désirez. 

Bonus : ses finitions haut de gamme, du panneau tactile au moulin en acier 13 positions. 

delonghi dinamica
Détail de la note
Résultat
de notre test
16.9/20
  • Confort sonore
    2.9
  • Rapidité d’extraction
    2.9
  • Régularité
    2
  • Réglages et fonctionnalités
    3.6
  • Qualité de l’expresso
    3.5
  • Qualité des boissons lactées
    0.5
  • Optimisation de la taille
    5
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    3.2
  • Design et qualité des matériaux
    4.3
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
Au vu de la taille de ses contenants, la Dinamica est clairement une machine adaptée aux grands consommateurs de café ! Je dirais même qu’en globalité, c’est d’ailleurs une très bonne machine à café. Cependant, elle est fournie avec une buse vapeur (même si cette dernière est très correcte) dans un univers rempli de machines proposant du One Touch. Autre point à prendre en compte : le surdosage du café lors du broyage. L’extraction est bonne, mais pour une trop grande quantité de grains broyés.

N°3 : la Kottea Espressima One Touch

Kottea Espressima One Touch

La KOTTEA Espressima One Touch est une machine expresso automatique créée et imaginée par l’incubateur de nouveautés et d’innovation de MaxiCoffee, dans le but de vous proposer une machine à café qui saura répondre à toutes vos envies. 

C’est une machine à café à grain ultra-compacte qui offre un très bon expresso. Vous pourrez d’ailleurs retrouver en accès direct les boissons suivantes : expresso, café long, cappuccino, latte macchiato et lait chaud pour vos chocolats chauds. Sur vos boissons lactées notamment, vous pourrez même aller jusqu’à régler le volume en tasse.

Seuls défauts : son design peu travaillé et ses petits contenants, ainsi que son manque d’intuitivité. Mais comme elle possède peu de fonctionnalités, vous n’aurez aucun mal à la prendre en main. 

kottea one touch
Détail de la note
Résultat
de notre test
16.8/20
  • Confort sonore
    3.1
  • Rapidité d’extraction
    3.4
  • Régularité
    3.1
  • Réglages et fonctionnalités
    2.1
  • Qualité de l’expresso
    4.7
  • Qualité des boissons lactées
    2.4
  • Optimisation de la taille
    3.7
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    2.3
  • Design et qualité des matériaux
    2
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
Simple d’utilisation et excellent résultat en tasse côté boissons. Ses points faibles ? La taille de ses contenants et le fait qu’on ne peut régler ni l’intensité, ni la température. Si ces 2 points ne sont pas importants pour vous : foncez.

N°4 : la SMEG Standard Buse

SMEG Standard Buse

Depuis 65 ans, SMEG révolutionne le monde de l’électroménager et du petit-électroménager avec ses designs vintage et iconiques. Et cette machine à café à grain SMEG ne fait pas exception à la règle ! 

Un look élégant et épuré pour un expresso broyeur compact et moderne, qui se place même dans les tout petits espaces. Les buses d’écoulement café sont également ajustables en hauteur. Le bac de récupération est, lui, en aluminium et amovible. 

Au-delà de son apparence et son interface très intuitive, cette machine à café automatique offre tout de même un large choix de boissons, du ristretto au café long en passant par le café et l’expresso léger. 

Toutefois, pour un bon résultat en termes d’expresso, mais plutôt moyen sur les autres boissons de la machine, le prix reste tout de même assez élevé. 

smeg machine a cafe
Détail de la note
Résultat
de notre test
16.7/20
  • Confort sonore
    4.1
  • Rapidité d’extraction
    3.1
  • Régularité
    3.5
  • Réglages et fonctionnalités
    2.1
  • Qualité de l’expresso
    4.7
  • Qualité des boissons lactées
    1
  • Optimisation de la taille
    2.3
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    1.3
  • Design et qualité des matériaux
    3.5
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
C’est une machine esthétiquement très jolie. Mais, face aux autres machines à café qui proposent les mêmes options, on se doit de parler de son prix. Ici, c’est clairement la marque, le design et le choix de coloris qui justifient son prix. Ce qui n’est pas forcément un problème tant qu’on le sait !

N°5 : la Krups Evidence

Krups Evidence

Krups, c’est la marque de machines à café qui est fabriquée en France : un vrai plus, quand on parle de circuit court. Ces grands contenants en font par ailleurs une machine à café familiale. 

Mais ce n’est pas tout ! La machine à café à grain Krups Evidence sort également son épingle du jeu en termes de propositions de boissons : 17 sont préenregistrées. Cette machine à café multiboissons est par ailleurs paramétrable et mémorisera vos préférences en termes d’intensité comme de longueur en tasse sur chacune des boissons proposées. Son broyeur en acier 5 positions vous permettra enfin d’ajuster la taille de votre mouture. 

Bonus : la Krups Evidence est facilement nettoyable, grâce à un nettoyage 100 % automatique (système hydraulique autonettoyant développé par la marque). 

krups evidence
Détail de la note
Résultat
de notre test
16.6/20
  • Confort sonore
    1.8
  • Rapidité d’extraction
    2.1
  • Régularité
    4.5
  • Réglages et fonctionnalités
    3
  • Qualité de l’expresso
    4.2
  • Qualité des boissons lactées
    1
  • Optimisation de la taille
    3.8
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    3.1
  • Design et qualité des matériaux
    2.4
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
Une machine facile d’utilisation, compacte, avec le One Touch for two et de grands contenants, plutôt adaptés à une famille d’ailleurs. Ce qui est dommage, c’est le résultat boisson avec la température par défaut (réglage d’usine) qui n’est pas optimal : ça ne veut pas dire qu’il est mauvais, mais selon moi, il y a de meilleures performances chez les machines italiennes ou allemandes.

N°6 : la De’Longhi Magnifica EVO Carafe

De’Longhi Magnifica EVO Carafe

De’Longhi a développé pour la Magnifica EVO un nouveau châssis et un panneau de commande à touches tactiles. Ses grands contenants en font par ailleurs une machine à café familiale.

Cette machine à café multiboissons propose également de réaliser des expressos, cafés, cappuccinos et l’option “my latte” (une boisson à base de lait que vous pourrez paramétrer). Elle vient d’ailleurs avec le système LatteCrema : une minicarafe à lait graduée qui vous permettra de produire vos mousses de lait. 

Cependant, cela demeure une offre plutôt réduite par rapport aux autres machines à café à grain milieu de gamme. Et si l’expresso est plutôt qualitatif en termes de rendu en tasse, les boissons lactées laissent a contrario à désirer. 

magnifica evo delonghi
Détail de la note
Résultat
de notre test
16.5/20
  • Confort sonore
    3.7
  • Rapidité d’extraction
    3.8
  • Régularité
    3.1
  • Réglages et fonctionnalités
    2.7
  • Qualité de l’expresso
    4.3
  • Qualité des boissons lactées
    0.8
  • Optimisation de la taille
    3.2
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    2.4
  • Design et qualité des matériaux
    2
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
Selon moi, c’est une machine à café plutôt moyenne. Globalement, elle s’en sort bien sur de nombreux critères, mais elle ne sort pas du lot pour autant. On en attendait plus de la gamme EVO. Oui, ça reste une bonne machine, mais avec les bases de la gamme Magnifica, il y avait le potentiel pour aller plus loin. Il faut reconnaître à cette machine à café que la carafe à lait s’utilise facilement, même si le résultat est encore moyen !

N°7 : la Nivona Café Romantica 550

Nivona Café Romantica 550

La Nivona Café Romantica dispose d’une buse cappuccinator. Il s’agit d’un mousseur qui permet de réaliser de manière autonome une mousse de lait fine et onctueuse.

Vous retrouverez en accès direct le cappuccinator, le café long, l’expresso et l’eau chaude. Chacune de ces boissons bénéficie du système de pré-infusion Aromatica pour développer les arômes de votre boisson. Vous pourrez aussi choisir de régler la finesse de mouture, la température et l’intensité. Malgré ces possibilités, le peu de boissons proposées reste un réel bémol sur cette machine à café automatique.

On remarquera aussi son design, assez massif, mais plutôt épuré et compact, qui vient avec une double distribution café, ainsi qu’un écran couleur TFT et des boutons. Cet expresso broyeur possède un des plus grands bacs à eau parmi les machines à café multiboissons. 

nivona cafe romantica
Détail de la note
Résultat
de notre test
15.1/20
  • Confort sonore
    4.6
  • Rapidité d’extraction
    3.5
  • Régularité
    4.3
  • Réglages et fonctionnalités
    0.7
  • Qualité de l’expresso
    2.6
  • Qualité des boissons lactées
    1.8
  • Optimisation de la taille
    3.2
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    3.6
  • Design et qualité des matériaux
    4
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
Une machine vraiment silencieuse et plutôt facile d’utilisation, notamment grâce à son écran couleurs. Ses boissons lactées sont plutôt correctes, malheureusement, on ne peut pas en dire autant de l’expresso (faute au broyeur). Nivona est une marque allemande par définition – donc adaptée pour les préférences allemandes. L’expresso sera donc peut-être un peu trop plat pour les personnes habituées à l’expresso à l’italienne.

N°8 : la Gaggia Magenta

Gaggia Magenta

Sur le papier, la Gaggia Magenta a tout pour plaire. Même si son design est encore une fois un peu massif, elle vient avec des contenants de taille très raisonnable (250 g pour le bac à grains et 1,8 L pour la capacité du réservoir à eau, dans la moyenne des machines à café à grain de cette tranche de prix, entre 400 € et 700 €). 

Côté boissons, cette machine à café automatique, conçue et produite en Italie (c’est un vrai plus !) vous offrira de multiples possibilités : jusqu’à 12 boissons différentes proposées, dont lactées grâce à son système One Touch. 

Elle vous permettra surtout de personnaliser votre expérience café grâce à son écran TFT et ses touches tactiles. Grâce à cette interface, vous pourrez paramétrer vos boissons, étape par étape :

  • broyeur en céramique réglable, sur 5 niveaux 
  • intensité café réglable, sur 5 niveaux également grâce à l’OptiAroma 
  • volume en tasse personnalisable, jusqu’à 3 niveaux.

Seulement, quand on y regarde de plus près, la qualité en termes de rendu en tasse, que ce soit côté expresso comme boisson lactée, n’est pas au rendez-vous. Dommage pour une machine à café ! 

gaggia magenta
Détail de la note
Résultat
de notre test
13.9/20
  • Confort sonore
    0.9
  • Rapidité d’extraction
    3
  • Régularité
    4.9
  • Réglages et fonctionnalités
    3.2
  • Qualité de l’expresso
    1.5
  • Qualité des boissons lactées
    1.8
  • Optimisation de la taille
    4.4
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    3.2
  • Design et qualité des matériaux
    3.1
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
La seule chose qui fait que cette machine baisse dans mon classement : sa température par défaut (réglage d’usine) qui “détruit” son résultat en tasse. Si l’on réduit la température au minimum, c’est une tout autre histoire. Une bonne machine, mais qui est quand même très bruyante : avis aux lève-tard.

N°9 : la Philips Série 3200 Carafe

Philips Série 3200 Carafe EP 3546/70

La Philips 3200 LatteGo va vous permettre, grâce au Wifi, de lancer à distance votre café. 

La Philips Latte Go propose d’ailleurs 5 boissons :  expresso (dont le rendu en tasse n’est pas très qualitatif), lungo, americano, cappuccino et latte macchiato, grâce à son système LatteGo 2.0. Le broyeur, lui, est réglable sur 12 positions. Encore une fois, c’est la qualité du résultat en tasse des boissons proposées par cette machine qui pêche. 

Ses contenants, eux, sont de taille tout à fait optimale, avec un vrai plus : un bac à grains pouvant contenir jusqu’à 250 g de café, plus qu’un paquet classique. Côté entretien, il est très aisé, mais pensez à vous munir des cartouches filtrantes de la marque afin d’espacer les détartrages (toutes les 5 000 tasses environ). 

philips latte go
Détail de la note
Résultat
de notre test
13.7/20
  • Confort sonore
    2.6
  • Rapidité d’extraction
    2.3
  • Régularité
    4.5
  • Réglages et fonctionnalités
    3
  • Qualité de l’expresso
    1.4
  • Qualité des boissons lactées
    2.3
  • Optimisation de la taille
    2.6
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    1.3
  • Design et qualité des matériaux
    4.3
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
La machine à café Philips 3200 LatteGo regroupe plusieurs points positifs : connectée, son résultat lait est aussi très compétitif, un des tops du segment. Toutefois, son résultat café décevant et des paramétrages compliqués font que cette machine baisse dans notre classement.

N°10 : la Melitta Latticia

Melitta Latticia

Voici une évolution de l’expresso broyeur Melitta Caffeo Solo : la Melitta Latticia.

La Melitta Latticia est assez compacte (250 g pour le bac à grains et 1,5 L pour le bac à eau) pour être positionnée même sur les petits plans de travail. On évitera toutefois de qualifier cette machine à café de “familiale” ! 

La marque a misé sur un design moderne et épuré, ainsi qu’une interface intuitive composée de boutons, de molette de réglage et d’un écran à pictogrammes. Là où plusieurs machines à café de la même tranche de prix viennent avec un écran tactile ou semi-tactile…

Toutefois, on retiendra en point positif un entretien simplifié, une belle intuitivité et surtout un large choix de recettes pour cet expresso broyeur multiboissons.

La machine à café à grain vous proposera l’expresso et le lungo en accès direct, mais également des boissons chaudes lactées (cappuccino, latte macchiato) grâce à son système One Touch. Mais, si le rendu en tasse de l’expresso est plutôt bon, la qualité des boissons lactées laisse cependant à désirer… 

melitta latticia
Détail de la note
Résultat
de notre test
13.6/20
  • Confort sonore
    3.4
  • Rapidité d’extraction
    2.9
  • Régularité
    1.7
  • Réglages et fonctionnalités
    2.1
  • Qualité de l’expresso
    4.2
  • Qualité des boissons lactées
    0.7
  • Optimisation de la taille
    2.3
  • Facilité d’utilisation et intuitivité
    1.8
  • Design et qualité des matériaux
    0.8
L’avis de l’expert
Philippe – Expert machines à café à grain
Ici, on voit l’évolution maximale que peut avoir la mythique Caffeo Solo de chez Melitta. Heureusement, sur la Latticia, il y a eu un gros effort de la marque sur le bruit et les paramètres. Elle obtient par ailleurs un résultat honorable sur l’expresso. Malheureusement, cette machine reste trop en décalage par rapport aux autres machines à café à grain du segment, notamment pour avoir des scores plus élevés ailleurs.

Que peut-on attendre des machines de la catégorie Évolution ?

Il existe des machines à café à grain d’entrée de gamme, comme des machines à café automatiques haut de gamme : il y en a pour tous les goûts, mais surtout tous les budgets. Mais alors, pourquoi choisir une machine à café Évolution, entre 400 € et 700 € ? 

machine multi boissons

La différence entre une machine à café classique et une machine à café Évolution

Oui, vous n’êtes pas dans la tranche de prix la plus accessible : vous pourrez totalement trouver des machines à café moins chères. 

Toutefois, celles-ci ne vous offriront pas autant de fonctionnalités que les meilleures machines à café Évolution, que nous vous proposons dans ce guide. 

Multi boissons

C’est la caractéristique propre des machines à café à grain qui se retrouvent dans ce classement : elles sont toutes multi boissons.

Mais qu’est-ce qu’une machine à café multi boissons ? C’est une machine à café automatique qui : 

  • va vous assurer une bonne extraction de votre café
  • vous permettre d’obtenir un café fraîchement et automatiquement broyé
  • vous offrir un accès à une multitude de boissons, notamment lactées. 

Avec, vous pourrez donc répondre à toutes vos envies : du cappuccino matinal à l’expresso d’après déjeuner, idéal pour se redonner un petit coup de fouet. 

Confort sonore

Côté confort sonore et bruit, dans cette tranche de prix entre 400 € et 700 €, vous en aurez pour tous les goûts. Cela dépend vraiment des marques et des matériaux utilisés pour produire les machines à café : la Nivona Café Romantica, pourtant classée 7ᵉ, vous offrira un vrai confort sonore, alors que la De’Longhi Dinamica malgré sa 2ᵉ place, n’obtient qu’une note de 2,9/5 sur ce critère.

S’il s’agit d’un critère important pour vous, prêtez attention à la note correspondant au confort sonore. Ce dernier a été évalué lors de nos tests par nos experts MaxiCoffee. 

machine a cafe a grain multi boissons

Fonctionnalités 

Enfin, vous pouvez attendre plus de fonctionnalités d’une machine à café entre 400 € et 700 €, par rapport aux machines à café pas chères.

Les machines à café de ce segment de prix Évolution viennent pour la plupart avec un écran à texte. Cela vous permettra de bien prendre en main la machine, que ce soit pour son entretien ou ses réglages. 

En termes de fonctionnalités, les expressos broyeurs Évolution, entre 400 € et 700 €, viennent d’ailleurs souvent avec des réglages plus poussés : doppio +, chauffe-tasse actif, etc. Sur les machines de cette tranche de prix, vous pourrez même parfois personnaliser vos boissons !

Encore une fois, prêtez bien attention au listing des caractéristiques de la machine quand vous ferez votre choix. 

Philippe expert MaxiCoffee
L’avis de l’expert L’avis de l’expert

Philippe – Expert machines à café à grain

C’est dans ce segment des machines à café entre 400 € et 700 € qu’on commence à retrouver des machines à café dites “One Touch”, qui font des boissons lactées “toutes seules”. C’est aussi à partir de cette gamme que l’on commence à avoir plus de recettes boissons et des réglages pour obtenir le café parfait ! C’est le segment à regarder pour les personnes qui sont adeptes des boissons lactées, mais qui n’ont encore jamais investi dans une machine à café à grain.

À qui s’adressent les machines à café Évolution ?

meilleure machine a cafe multiboissons

Ces machines à café Évolution s’adressent tout particulièrement à une utilisation familiale, même s’il y a quelques exceptions. 

Ces machines à café familiales vous permettront en effet de répondre aux besoins et envies café de tout votre foyer. Déjà en termes de variété de boissons (la plupart les proposent en plus en accès direct), mais aussi en termes de taille de contenants, (excepté pour la KOTTEA et la SMEG, toutes vous permettront de stocker a minima l’intégralité d’un paquet de café). 

La catégorie Évolution

Comparez les machines à café de notre classement

Cliquez sur les machines que vous souhaitez comparer puis consultez le tableau qui apparaît en dessous.

  • siemens eq 300
    Siemens EQ 300
  • delonghi dinamica
    De’Longhi Dinamica Buse vapeur
  • kottea one touch
    Kottea Espressima One Touch
  • smeg machine a cafe
    SMEG Standard Buse
  • krups evidence
    Krups Evidence
  • magnifica evo delonghi
    De’Longhi Magnifica EVO Carafe
  • nivona cafe romantica
    Nivona Café Romantica 550
  • gaggia magenta
    Gaggia Magenta
  • Philips 3200 3221.40
    Philips Série 3200 Buse Vapeur EP 3221/40
  • melitta latticia
    Melitta Latticia

Vous avez maintenant toutes les clés pour choisir votre machine à café à grain parmi les meilleures machines Évolution, des machines à café Évolution entre 400 € et 700 € ! Rendez-vous sur notre site pour découvrir la sélection complète de machines à café à grain.

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Commentaires

Cela fait quelques semaines que je suis sur votre site et je ne sais toujours pas quelle machine à grain acheter.
je souhaite une machine simple, efficace pour faire du café et du cappucino et des décaféinés, facile de nettoyage, pas trop bruyante et fiable, on m’a fortement déconseillé DeLOngui . Pourriez vous me donner 3 machines avec ces critères ?
Merci de votre retour

idem pour moi, au plus je regarde, au moins je sais … A priori j’aime bien la marque delonghi (j’ai une dédica) mais je cherche une automatique en-dessous de 500 euros et qui ne soit pas bruyante. Café en grains et moulu, pas besoin de boissons lactées. Vos suggestions sont bienvenues

Bonjour Nathalie, vous avez la Dinamica de chez Delonghi qui pourrait vous convenir. Si vous souhaitez une machine vraiment très silencieuse, il faudra plutôt s’approcher des 600e …

bonjour je voudrais changer ma machine a café Delonghi mais je ne sais pas quelle marque prendre . vue que je ne suis pas très satisfaite de la mienne . mais sur les sites que je consulte Delonghi est très souvent conseillé budget 500€ max

Aux futurs acheteurs, je ne peux que vous encourager à faire confiance à MaxiCoffee. Leur expertise et leur service clientèle irréprochable font toute la différence. Vous ne regretterez pas d’avoir choisi votre machine à café automatique ici. Foncez et préparez-vous à savourer chaque gorgée de café comme jamais auparavant !
Merci.

Bonjour Gauthier,
Toute l’équipe vous remercie pour votre message ! Nous nous tenons à votre disposition si vous avez la moindre question supplémentaire pour trouver le café ou la méthode qui vous convient.
Bonne journée !



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