En hiver, rien de plus réconfortant qu’un latte macchiato ! Il existe différentes façons de réaliser cette boisson douce et crémeuse. En effet, d’une version à l’autre, la préparation de cette boisson peut venir s’agrémenter de différents ingrédients ou toppings. Aujourd’hui, nous vous présentons notre version du latte macchiato à la noisette : un savoureux mélange de café, de lait et de sirop de noisette !
Le latte macchiato est une boisson composée d’un expresso et d’une généreuse mousse de lait.
#2
Comment préparer rapidement un latte macchiato ?
Pour préparer un bon latte macchiato, il vous suffira de verser votre mousse de lait dans votre verre, puis d’ajouter votre café par-dessus. Cette action fera apparaître des couches successives, qui sont la signature de cette boisson.
#3
Que signifie “latte macchiato” ?
« Macchiato » signifie littéralement « tacheté » en italien. Cela décrit bien la manière dont le café est ajouté au lait.
#4
Quelle est la différence entre un latte macchiato et un cappuccino ?
Le latte macchiato est souvent confondu avec le cappuccino. En effet, les mêmes ingrédients composent les deux boissons : du café et du lait.
Toutefois, l’ordre d’introduction des différents éléments n’est pas le même : dans le cappuccino, on verse l’expresso, puis le lait, tandis qu’avec le latte macchiato, c’est l’inverse.
De plus, le cappuccino contient moins de lait que le latte macchiato !
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Comme il contient plus de lait que de café, le latte macchiato a une saveur moins prononcée de café par rapport aux autres boissons à base d’expresso.
Comment préparer un latte macchiato noisette avec une machine à capsules ?
5 min.
Facile
1 pers.
Ingrédients
Votre café en capsules préféré
1 c. à c. de sirop de noisette ou de sirop d’amande
200 ml de lait entier ou de boisson végétale à base d’amande
Matériel
1 machine à capsules
1 mousseur à lait ou 1 cafetière à piston
1 pichet inox
1 grand verre ou 1 grande tasse
1 tasse pour expresso
Préparation
Etape 1Faites-vous couler un expresso dans votre tasse. Réservez.
Etape 2Versez ensuite 200 ml de votre lait entier ou de votre boisson végétale à base d’amande dans votre pichet inox.
Etape 3Ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de noisette ou de sirop d’amande.
Etape 4Transvasez votre mélange lait et sirop dans votre mousseur à lait ou votre cafetière à piston, et actionnez afin de créer une mousse de lait.
Etape 5Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
Etape 6Sur le dessus, versez-y doucement votre expresso. Dégustez !
Etape 1
Faites-vous couler un expresso dans votre tasse. Réservez.
Etape 2
Versez ensuite 200 ml de votre lait entier ou de votre boisson végétale à base d’amande dans votre pichet inox.
Etape 3
Ajoutez-y 1 cuillère à café de sirop de noisette ou de sirop d’amande.
Etape 4
Transvasez votre mélange lait et sirop dans votre mousseur à lait ou votre cafetière à piston, et actionnez afin de créer une mousse de lait.
Etape 5
Transvasez votre mousse de lait et de sirop dans un grand verre ou une grande tasse.
Etape 6
Sur le dessus, versez-y doucement votre expresso. Dégustez !
Vous savez désormais comme réaliser cette recette de latte macchiato à la noisette. Cette boisson sera idéale si vous souhaitez changer des boissons à base de lait plus classiques. Pour plus de recettes à base de café, retrouvez nos autres articles sur le blog.
