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accessoires moulin café
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Comment utiliser un moulin à café ?

Pour pouvoir bien utiliser un moulin à café, il faut opter pour le bon café en grains et l’entretenir afin qu’il garde ses performances sur le long terme. On vous explique comment bien utiliser votre moulin à café.

Bien choisir son café en grains

accessoires moulin à café

Un moulin à café est prévu pour moudre du café en grains, c’est un fait, mais ce café en grains doit être torréfié !

Ne broyez pas de café vert (non torréfié) ou encore autre chose que du café.

Pour le choix du café en grains, cela va dépendre d’abord de vos goûts, mais également de votre méthode d’extraction.

Bien entretenir son moulin à café

Tout d’abord, il faut savoir qu’une trémie n’est pas un endroit adapté au stockage de votre café en grain. Nous vous recommandons donc de n’y mettre que la quantité de café qui est nécessaire à vos préparations du jour.

Le reste du café, doit être stocker dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Des boîtes conservatrices adaptées existent : elles préserveront les qualités de votre café !

Votre trémie doit être nettoyée environ une fois par semaine, à l’aide d’un chiffon microfibres. Ce chiffon ne rayera pas la trémie et permettra de retirer les poussières de café venant de la parche ou du café moulu.

quels sont les accessoires d'un moulin à cafe

Comment nettoyer son moulin à café ?

Ce nettoyage est à faire mensuellement selon votre fréquence d’utilisation.

Ingrédients

  • Matériel Détartrant
    1 solution de nettoyage

Matériel

  • Matériel Entretien Moulin
    1 moulin à café
  • Matériel Entretien Brosse
    1 pinceau souple ou 1 brosse douce

Préparation

  • Matériel Entretien Moulin
    Etape 1 Une fois le moulin éteint et débranché, retirez la ou les meules.
  • Matériel Entretien Brosse
    Etape 2 Utilisez un pinceau souple ou une brosse douce pour retirer le café collé sur les meules.
  • Matériel Entretien Moulin
    Etape 3 Une fois fait, réinstallez votre meule comme indiqué dans la notice d’utilisation du moulin.
  • Matériel Détartrant
    Etape 4 Mettez un produit de nettoyage adapté dans la trémie.
  • Matériel Entretien Moulin
    Etape 5 Activez un cycle de broyage jusqu’à ce que seul le produit n’apparaisse moulu.
  • Matériel Entretien Moulin
    Etape 1

    Une fois le moulin éteint et débranché, retirez la ou les meules.

  • Matériel Entretien Brosse
    Etape 2

    Utilisez un pinceau souple ou une brosse douce pour retirer le café collé sur les meules.

  • Matériel Entretien Moulin
    Etape 3

    Une fois fait, réinstallez votre meule comme indiqué dans la notice d’utilisation du moulin.

  • Matériel Détartrant
    Etape 4

    Mettez un produit de nettoyage adapté dans la trémie.

  • Matériel Entretien Moulin
    Etape 5

    Activez un cycle de broyage jusqu’à ce que seul le produit n’apparaisse moulu.

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Ce nettoyant pour moulin de machines automatiques est parfait pour décoller les particules des lames du broyeur et absorber les huiles du café.

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Les astuces MaxiCoffee pour plus de gourmandise

Un produit détartrant adapté permettra de retirer et neutraliser les restes de café, afin d’éviter à votre café devenir aigre ou amer.

moulin à café accessoires

Désormais, vous savez tout sur l’entretien du moulin à café. Avec le temps, les meules peuvent être amenées à s’user et à ne plus moudre de manière aussi homogène qu’au début. Mais vous pourrez en trouver en pièces détachées !

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