Capsules Nespresso® VS compatibles : quelles sont les différences ?

Capsules compatibles Nespresso® vs capsules Nespresso® : les capsules café compatibles

Afin de rivaliser avec le leader du marché Nestlé, de nombreuses marques sont entrées sur ce marché : celui de la capsule compatible. Elles se sont généralement bien implantées, mais pas toutes de la même manière. En effet, bien qu’elles soient habituellement moins onéreuses que celle Nespresso ®  (de 25 à 30 centimes par café, soit une différence d’environ 30 %), on peut diviser les capsules compatibles en 3 catégories avec des arguments bien distincts.

Les inspirations Nespresso ®

Certaines marques (à l’instar de Carte Noire, Pellini et Café Royal) font concurrence à la marque originale Suisse, en s’implantant sur le marché. Elles proposent une gamme très proche des gammes originales, dont on notera toutefois la torréfaction légèrement plus sombre, qui aura tendance à laisser transparaître une légère amertume. Contrairement à Nespresso ®, les capsules de ces marques sont disponibles partout.

Les capsules compatibles responsables

D’autres marques (comme Caffè Vergnano, Cap’Mundo ou Novell) ont focalisé leur attention sur un élément primordial pour de nombreux consommateurs : le matériau de fabrication de la capsule, en choisissant des matériaux biodégradables et/ou compostables.

Ainsi, ces marques permettent aux consommateurs de réduire considérablement leurs déchets et leur empreinte carbone, sans sacrifier la qualité de leur café. D’autres marques, telles que Destination, Miscela d’Oro et Maison Taillefer se sont également orientées vers l’Eco-responsabilité, mais en concentrant leurs efforts sur une autre approche : utiliser du café issu de l’agriculture biologique.

Les capsules compatibles artisanales

Plus modestes en termes de taille et de portée, les petits torréfacteurs (tels que les Cafés Lugat, Terres de Cafés…) se sont lancés à l’assaut des plus grands en proposant leurs cafés travaillés. Ils sont issus d’une torréfaction artisanale. Contrairement aux grandes marques qui ont tendance à pratiquer une politique de volume, les torréfacteurs artisanaux mettent le cœur à travailler chaque grain en fonction de son origine, et à le torréfier de manière à en révéler tous ses arômes.

On notera l’existence aussi d’un type de capsule qui ne rentre dans aucune des 3 catégories ci-dessus : les capsules café rechargeables. Une marque se spécialise notamment dans leur confection : Capsul’in. Ce type de capsules sont idéales pour avoir un café le plus frais possible en remplissant votre capsule à la demande.