Appelée « cafetière Moka » en Italie, la cafetière italienne est probablement l’une des cafetières les plus emblématiques au monde. Avec près…
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Comment nettoyer sa cafetière italienne ?
Rédigé par Anne-Sophie
À force d’être utilisée, votre cafetière italienne risque de dénaturer les arômes et le goût de votre café. Comme toute autre cafetière, il est important de bien nettoyer votre cafetière italienne. Néanmoins, ce nettoyage ne peut pas être fait n’importe comment. Votre cafetière Moka a besoin d’être entretenue régulièrement en respectant quelques règles en fonction de votre modèle. Vous devez véritablement chouchouter votre Italienne !
Le tuto en vidéo
Notre chaîne YoutubePeut-on passer sa cafetière italienne au lave-vaisselle ?
Pour la plupart des modèles de cafetière italienne, comme la Bialetti Moka Express, vous ne devez jamais la mettre au lave-vaisselle. En effet, beaucoup sont fabriquées en aluminium, un matériau non compatible avec le lave-vaisselle.
Exception faite aux cafetières italiennes en acier inoxydable, parfois compatibles avec le lave-vaisselle. Il s’agit généralement de cafetières conçues pour les plaques à induction.
Je vous conseille donc de nettoyer votre cafetière italienne après chaque utilisation avec seulement de l’eau claire et du savon ou du liquide vaisselle.
Comment nettoyer votre cafetière italienne ?
Nettoyez votre cafetière italienne grâce au bicarbonate de soude
C’est probablement la solution la plus économique et écologique pour retirer les odeurs, les tâches ou encore et le calcaire votre cafetière italienne. Vous n’avez besoin que d’eau bouillante et de bicarbonate de soude.
Comment procéder ? Versez 1 à 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans votre cafetière italienne. Ajoutez de l’eau bouillante. Laissez agir environ 1 heure. Frottez à l’aide d’une brosse ou une éponge. Rincez à l’eau tiède plusieurs fois et laissez sécher.
Nettoyer votre cafetière italienne au Puly Caff
Votre cafetière italienne est en inox ? Vous pouvez vous servir du nettoyant Puly Caff, utilisé par les professionnels du café pour éliminer toutes les huiles de café.
Comment procéder ? Tout d’abord, démontez votre cafetière en mettant le joint en caoutchouc de coté. Ensuite, mettez-la dans une bassine. Enfin, rajoutez de l’eau très chaude et 1 sachet de Puly Caff. Laissez agir 10-15 min maximum. Rincez à l’eau tiède plusieurs fois et laissez sécher.
Changez les pièces détachées de votre cafetière italienne
Sachez que la quasi-totalité des pièces détachées pour cafetière italienne peuvent être changées :
- Le joint : à changer quand vous voyez que le filtre est sec, abimé ou que votre cafetière fuit. Il n’y a pas vraiment de durée recommandée, cela dépend de votre utilisation de la cafetière.
- Le filtre : généralement vendu avec les joints, il est à changer lorsque vous constater de l’oxydation ou du dépôt comme du calcaire.
- Le filtre entonnoir : comme le filtre, il est à changer lorsque vous constater de l’oxydation ou du dépôt.
- La poignée : vous n’êtes pas à l’abri de la casse !
Découvrez nos cafetières italiennes au meilleur prix sur MaxiCoffee. Aussi, nous ne pouvons que vous conseiller de découvrir notre recette pour préparer une cafetière italienne ainsi que nos conseils pour choisir votre mouture pour cafetière italienne !
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Ma cafetière Bialetti en inox grand modèle qui me sert tous les jours pour faire le café, a un revêtement anti-tartre, elle ne se sali pas à l’intérieur. Je la lave tous les jours complètement avec un produit vaisselle et un produit dégraissant pour ne pas que le café s’incruste.
Je constate que depuis quelque jours l’extérieur est jauni, je ne la surchauffe pas, et je mets de l’eau toujours jusqu’en dessous la soupape. Je n’ai jamais oublié d’y mettre de l’eau, je mets même de la Volvic, à l’intérieur elle est nickel, de haut en bas. J’aimerais bien savoir avec quoi nettoyer le bas extérieur qui est légèrement jauni, le centre du fond aussi sans l’abîmer. Je vous remercie par avance pour le conseil de votre part.
Un oubli sur l’induction et voilà ma cafetière bialleti brûlée, j’aimerais changer uniquement le réservoir, pour avoir une jolie cafetière, faites vous cette pièce détachée?