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café made in france
Guide

Notre top 5 des cafés made in France

Les cafés Made in France ont la cote ! De plus en plus d’amateurs de cafés se soucient de la provenance et de la traçabilité de leur boisson préférée. De plus, ils soutiennent des brûleries locales. C’est pourquoi nos experts ont sélectionné pour vous 5 cafés Made in France. Testés et appréciés, découvrez ces cafés torréfiés avec le savoir-faire français près de chez vous.

Pourquoi faire confiance à nos tests ?

MaxiCoffee s’est donné pour mission de partager ses connaissances pour révéler les secrets du café à sa communauté. Ainsi, nos 1500 experts partagent, chaque jour, leur passion et leur savoir pour vous permettre de trouver le café, la méthode ou le service qui vous ressemble.

MaxiCoffee experts

Pour réaliser ce guide d’achat, Eva, une de nos expertes, vous a sélectionné ses meilleurs cafés made in France, parmi les tests réalisés chez MaxiCoffee. Car, chez MaxiCoffee, on teste tout ce que l’on vend.

De nombreux critères ont été retenus pour faire cette sélection : expérience café, rendu en tasse, ou encore note des consommateurs.

Top 5
Des meilleurs cafés made in France

top cafes made in france

Le café en grains spécial expresso : Café de la Seine (Maison Taillefer) 

Depuis 1945, à Agen, Maison Taillefer torréfie son café pour le plus grand plaisir des Agenais. L’entreprise s’est diversifiée pour proposer toutes les gourmandises associées au café : du chocolat bien et du thé.

À noter que l’objectif premier est celui de sublimer les saveurs et de proposer des instants uniques.

Ce blend 100 % arabica, de torréfaction medium, conviendra aux amoureux des cafés ronds et doux. Ainsi, il peut se déguster toute la journée (ou presque).

Il offrira toutes ses saveurs et sa subtilité dans une préparation en espresso. D’autre part, pour les plus gourmands, des pancakes au beurre de cacahuètes se marient parfaitement avec ce café en grain.

À shopper
café en grain maison taillefer

Café en grain – Café de la Seine – Maison Taillefer (500 g)

– Notes : cèdre, chocolat noir, noisette grillée
– Origine : blend
– Conditionnement : paquet de 500 g

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Le café en grains primé : Éthiopie bio (LaGrange) 

La Grange vous livre le talent et le travail d’orfèvre d’un Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur ! Au sein de sa brûlerie artisanale à Marnay, Vincent Ballot vous offre des cafés de qualité, préparés avec soin. Prenez le temps de déguster les cafés de spécialité torréfiés par La Grange. Redécouvrez le plaisir d’une tasse aux arômes sublimés par un savoir-faire exceptionnel.

Ce café en grains issu de l’agriculture biologique est un café de spécialité cultivé en Éthiopie dans la province de Sidamo. Il bénéficie de l’appellation Guji. En torréfaction claire, ce café développe des notes florales et fruitées. Il offre une petite touche d’acidité en fin de bouche. Il est parfait pour les cafetières filtres ou Chemex.

À shopper
café en grain lagrange

Café en grain – Éthiopie bio – LaGrange (800 g)

– Notes : bergamote, citron confit, noisette grillée
– Origine : Éthiopie
– Conditionnement : paquet de 800 g

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Le café en grains du chef Juan Arbelaez : Brésil/Guatemala (Amadito) 

Gastronomie et café s’associent pour le plus grand plaisir des amoureux de bonne chair. En effet, avec sa marque Amadito, le chef Franco-Colombien Juan Arbeleaz explore les goûts de son enfance en Colombie, en proposant des cafés aux terroirs uniques. Sa sélection de grains, issus d’une agriculture raisonnée, est conçue pour faire du café de qualité une expérience accessible à tous ! Désormais, votre espresso de fin de repas est aussi une aventure culinaire.

En espresso, ce mélange à la torréfaction medium offre une créma persistante. Des notes de noisette, amande fraîche et chocolat, caractérisent ce blend 80 % arabica, 20 % robusta. Un café doux et équilibré à conseiller à tous les gourmets qui aiment voyager, y compris dans leur tasse !

À shopper
café en grain amadito

Café en grain – Brésil Guatemala – Amadito (250 g)

– Notes : amande, banane, chocolat noir
– Origines : Brésil, Guatemala
– Conditionnement : paquet de 250 g

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Le café en grains grand cru : Finca Buenos Aires Java (Cafés Lugat) 

Chez Cafés Lugatchaque café est unique. Cette unicité nécessite un traitement sur mesure pour révéler les saveurs des cafés de façon exceptionnelle. À cet effet, les origines, les variétés et les méthodes utilisées sont autant de facteurs qui donnent au café ses arômes. Les torréfacteurs qui œuvrent chez Cafés Lugat, innovent quotidiennement pour révéler les spécificités de chaque grain et mettre en valeur leur terroir.

Café en grain, moulu ou en capsule, Cafés Lugat adapte ses propositions à toutes les machines. Ainsi, vous pouvez goûter le meilleur du café, chez vous.

Ce café grand cru 100 % arabica est un café micro-lot. De torréfaction medium, il offre une attaque douce et fruitée avec des notes de mangue confiturée et la légère acidité du citron vert. Puis, arrive un corps rond aux notes très gourmandes de chocolat au lait et de nougat. Ensuite, en fin de bouche, il propose des touches de vanille délicates. Enfin, ces éléments donnent un café d’une grande sucrosité, agréable à déguster en espresso comme en café filtre.

À shopper
Cafés en grains Nicaragua Finca Buenos Aires Java Cafés Lugat

Café en grain – Nicaragua Finca Buenos Aires Java – Cafés Lugat (200 g)

– Notes : mangue, vanille, chocolat au lait, nougat
– Origine : Nicaragua
– Conditionnement : paquet de 200 g

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Le café en grains biologique : L’Original (Green Lion Coffee) 

Engagée dans la sélection de grains de café issus d’une agriculture raisonnée, la marque française Green Lion Coffee propose une torréfaction soignée. Dans cette démarche, il favorise la protection de l’environnement et de la biodiversité.

Les blends sont travaillés comme de véritables recettes pour offrir aux amateurs de café une expérience parfaite. Qualité de votre café et respect de l’environnement : Green Lion Coffee vous offre les deux !

L’Original est un café doux, 100 % arabica, de torréfaction claire. Si vous aimez les cafés aux arômes de pain grillé et de caramel, l’Original est fait pour vous ! Prenez le temps de déguster ce café subtil, long en bouche et à la note finale légèrement boisée.

À shopper
Café en grains Original Green Lion Coffee

Café en grain – L’Original – Green Lion Coffee (250 g)

– Notes : pain grillé, caramel, orange confite
– Origine : blend
– Conditionnement : paquet de 250 g

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Qu’appelle-t-on un café Made in France ?

Il ne pousse pas encore de caféiers en France métropolitaine, même si des tests sont en cours pour en acclimater.

La marque Acapella a signé des partenariats avec l’IRD (l’Institut de Recherche pour le Développement) et le CIRAD (Centre International de Recherche Agronomique pour le Développement). Ainsi, ces accords permettent de tester la possibilité de développer la culture des caféiers en Occitanie. Les cafés seront ainsi 100 % français, de la plante à la tasse ! 

meilleurs cafes made in france

Par ailleurs, de son pays d’origine à votre tasse, le café est transformé pour pouvoir être dégusté.  La torréfaction est une étape essentielle de cette transformation afin de vous proposer un café délicieux. Saviez-vous que de nombreuses brûleries de café sont présentes sur le territoire français ? En effet, elles travaillant en étroite collaboration avec les producteurs de café. Les torréfacteurs viennent sublimer le terroir de chaque grain pour en faire émerger les arômes. C’est alors que le café prend son appellation Made in France ! 

Si vous sentez une délicieuse odeur de café dans les rues, suivez-la. Elle pourrait vous mener à la brûlerie locale. Vous n’avez pas cette chance ? Nous vous présentons notre sélection de 5 cafés torréfiés en France par des artisans fiers de leur savoir-faire. 

Pourquoi choisir des cafés Made in France ? 

Grâce aux torréfacteurs français, vous voyagez dans toute la France via votre tasse de café. Ces cafés Made in France entretiennent un savoir-faire artisanal partout sur le territoire français. Par ailleurs, chaque tasse, que vous dégustez, participe à la sauvegarde d’emplois locaux ainsi qu’à la rémunération juste des caféiculteurs. 

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L’engagement des torréfacteurs français pour le goût les entraîne dans la recherche permanente de l’excellence. Ainsi, cela vous offre un café à la qualité inégalable. N’hésitez plus et goûtez les cafés des brûleries locales pour donner à votre café une dimension nouvelle.

Attention, vous avez des cafés exceptionnels à portée de clic!

Vous savez désormais tout sur les cafés torréfiés en France ! N’hésitez pas à parcourir notre large gamme de cafés en grain ou de cafés moulus sur MaxiCoffee pour en découvrir d’autres et trouver celui qui vous correspondra.

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Commentaires

Il y a le café Bourbon pointu qui pousse à l’île de la Réunion et c’est super bon et très prisé des Japonais….



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