{"id":15080,"date":"2024-05-27T12:40:20","date_gmt":"2024-05-27T10:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/tuto\/come-si-fa-il-caffe-con-una-caffettiera-italiana\/"},"modified":"2024-10-18T15:50:53","modified_gmt":"2024-10-18T13:50:53","slug":"come-fare-il-caffe-con-la-moka","status":"publish","type":"tutorials","link":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/tutorial\/come-fare-il-caffe-con-la-moka\/","title":{"rendered":"Come fare il caff\u00e8 con la moka?\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"Container\" data-default-size=\"lg\" data-md-size=\"auto\" >\n    <section class=\"Text Wys \">\n        <h2><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Che cos\u2019\u00e8 una caffettiera moka?<\/strong> <\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">E se una caraffa potesse essere usata per fare il caff\u00e8 e riscaldare l&#8217;acqua allo stesso tempo? Sebbene il concetto fosse gi\u00e0 pronto alla fine del 1800, il suo inconfondibile design ottagonale in alluminio fu brevettato solo nel 1933 dall\u2019ingegnere <strong>Alfonso Bialetti:<\/strong> \u00e8 cos\u00ec che \u00e8 nata la <strong>Moka Express.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6110 size-full\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/quel-cafe-moulu-pour-cafetiere-italienne.jpg\" alt=\"come fare il caff\u00e8 con la moka\" width=\"1603\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/quel-cafe-moulu-pour-cafetiere-italienne.jpg 1603w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/quel-cafe-moulu-pour-cafetiere-italienne-300x131.jpg 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/quel-cafe-moulu-pour-cafetiere-italienne-1024x447.jpg 1024w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/quel-cafe-moulu-pour-cafetiere-italienne-768x335.jpg 768w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/quel-cafe-moulu-pour-cafetiere-italienne-1536x671.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1603px) 100vw, 1603px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il suo nome deriva dalla citt\u00e0 di Mokha nello <strong>Yemen,<\/strong> una delle zone di produzione di caff\u00e8 pi\u00f9 famose al mondo.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>La caffettiera \u00e8 composta da 5 parti (dal basso verso l\u2019alto):\u00a0<\/b><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Il bollitore o caldaia: parte inferiore nella quale si versa l\u2019acqua.<\/span><b>\u00a0<\/b><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Il filtro dosatore, a forma di imbuto.<\/span><b>\u00a0<\/b><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">La guarnizione, con il suo filtro a piastrina <\/span><b>\u00a0<\/b><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">La valvola di sicurezza, posizionata sulla caldaia.<\/span><b>\u00a0<\/b><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Il bricco: parte superiore, dove viene raccolto il caffe.<\/span><b>\u00a0<\/b><\/li>\n<\/ul>\n\n            <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"Container\" data-default-size=\"lg\" data-md-size=\"auto\" >\n    <section class=\"Text Wys \">\n        <h2><b>Qual \u00e8 la macinatura pi\u00f9 adatta per la moka?<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Spesso si dice che il caff\u00e8 fatto con la macchinetta abbia un cattivo sapore e sia troppo forte. Il pi\u00f9 delle volte il problema risiede nella <strong>macinatura del caff\u00e8 usato:<\/strong> alcuni utilizzano una macinatura molto fine, come quella dell&#8217;espresso. Tuttavia, questo tipo di macinatura non \u00e8 ideale per la caffettiera ed \u00e8 responsabile del gusto troppo amaro del caff\u00e8. <\/span><\/p>\n<p><span data-ccp-props=\"{\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2528 size-full\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cafetiere-italienne.jpg\" alt=\"come fare il caff\u00e8 con la moka maxicoffee\" width=\"1560\" height=\"700\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cafetiere-italienne.jpg 1560w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cafetiere-italienne-300x135.jpg 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cafetiere-italienne-1024x459.jpg 1024w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cafetiere-italienne-768x345.jpg 768w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cafetiere-italienne-1536x689.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1560px) 100vw, 1560px\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per fare il caff\u00e8 con la moka, \u00e8 preferibile usare una<\/span><a href=\"https:\/\/www.maxicoffee.com\/it-it\/caffe-macinato-per-moka-c-256\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong> macinatura leggermente pi\u00f9 grossolana<\/strong><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>.<\/strong> Si tratta della cosiddetta macinatura Moka, una macinatura fine, ma non finissima come quella usata per l\u2019espresso. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Usando questo giusto grado di finezza, l&#8217;acqua impiegher\u00e0 meno tempo a passare attraverso il caff\u00e8 e si otterr\u00e0 un migliore risultato in tazza, un gusto pi\u00f9 rotondo, pi\u00f9 morbido e meno amaro.<\/span><\/p>\n\n            <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"Container\" data-default-size=\"lg\" data-md-size=\"auto\" >\n    <section class=\"Text Wys \">\n        <h2><strong>Come fare il caff\u00e8 con la moka ? <\/strong><\/h2>\n\n            <\/section>\n<\/div>\n\n\n\r\n<div class=\"Container\" >\r\n\t<section class=\"RecipePreparation Module\" data-layout=\"list\">\r\n\t\t<header class=\"RecipePreparation-header\">\r\n                <div class=\"PreparationMetas \">\r\n        <div class=\"PreparationMeta\">\r\n            <svg data-icon=\"clock\"><use xlink:href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/themes\/adtheme\/assets\/dist\/svg\/icons\/sprite.svg#clock\"><\/use><\/svg>\r\n            10 min.        <\/div>\r\n        <div class=\"PreparationMeta\">\r\n            <svg data-icon=\"coffee-cup\"><use xlink:href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/themes\/adtheme\/assets\/dist\/svg\/icons\/sprite.svg#coffee-cup\"><\/use><\/svg>\r\n            Facile        <\/div>\r\n        <div class=\"PreparationMeta\">\r\n            <svg data-icon=\"people\"><use xlink:href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/themes\/adtheme\/assets\/dist\/svg\/icons\/sprite.svg#people\"><\/use><\/svg>\r\n            1 pers.        <\/div>\r\n    <\/div>\r\n\t\t\t<label class=\"RecipePreparation-toggle\">\r\n\t\t\t\t<span class=\"RecipePreparation-toggleLabel Title-9\" data-layout=\"list\">Lista<\/span>\r\n\t\t\t\t<input class=\"RecipePreparation-toggleCheckbox\" type=\"checkbox\" onchange=\"this.closest('.RecipePreparation').setAttribute('data-layout', this.checked ? 'steps' : 'list');\">\r\n\t\t\t\t<div class=\"RecipePreparation-toggleSwitch\"><\/div>\r\n\t\t\t\t<span class=\"RecipePreparation-toggleLabel Title-9\" data-layout=\"steps\">STEP<\/span>\r\n\t\t\t<\/label>\r\n\t\t<\/header>\r\n\r\n\t\t<div class=\"RecipePreparation-body\">\r\n\r\n                            <section class=\"RecipePreparation-section\">\r\n                    <header class=\"RecipePreparation-sectionTitle\">\r\n                        <p class=\"Title-10\">Ingredienti<\/p>\r\n                    <\/header>\r\n                    <ul class=\"RecipePreparation-sectionList\">\r\n                                                                                                            <li class=\"RecipePreparation-sectionListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-sectionListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"ground coffee\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                <\/figure>\r\n                                Tra 7.5 g e 10 g di caff\u00e8 macinato, per ogni tazza.                            <\/li>\r\n                                                                                                            <li class=\"RecipePreparation-sectionListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-sectionListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Ingrediente-Acqua-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Ingrediente Acqua\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Ingrediente-Acqua-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Ingrediente-Acqua-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Ingrediente-Acqua-1024x1024.png 1024w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Ingrediente-Acqua-768x768.png 768w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Ingrediente-Acqua-1536x1536.png 1536w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Ingrediente-Acqua-2048x2048.png 2048w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                <\/figure>\r\n                                Tra 7.5 ml e 10 ml di acqua a temperatura ambiente, per ogni tazza.                             <\/li>\r\n                                            <\/ul>\r\n                <\/section>\r\n            \r\n            \t\t\t    <section class=\"RecipePreparation-section\">\r\n                    <header class=\"RecipePreparation-sectionTitle\">\r\n                        <p class=\"Title-10\">ATTREZZATURA<\/p>\r\n                    <\/header>\r\n\t\t\t\t    <ul class=\"RecipePreparation-sectionList\">\r\n                                                                                                            <li class=\"RecipePreparation-sectionListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-sectionListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Ingr\u00e9dient Caf\u00e9 moulu cafeti\u00e8re italienne\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                <\/figure>\r\n                                Una caffettiera moka o modello equivalente                              <\/li>\r\n                                                                                                            <li class=\"RecipePreparation-sectionListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-sectionListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Mat\u00e9riel Bouilloire \u00e9lectrique\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                <\/figure>\r\n                                Un macinacaff\u00e8, se si usa del caff\u00e8 in grani.                             <\/li>\r\n                                            <\/ul>\r\n                <\/section>\r\n            \r\n\t\t\t<section class=\"RecipePreparation-section\">\r\n\t\t\t\t<header class=\"RecipePreparation-sectionTitle\">\r\n\t\t\t\t\t<p class=\"Title-10\">PREPARAZIONE<\/p>\r\n\t\t\t\t<\/header>\r\n\r\n                                    <ul class=\"RecipePreparation-stepsList\">\r\n                                                                                                                                    <li class=\"RecipePreparation-stepsListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-stepsListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Mat\u00e9riel Bouilloire \u00e9lectrique\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                <\/figure>\r\n                                <span class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 1<\/span>\r\n                                <span class=\"Txt-1\">Versare l&#8217;acqua a temperatura ambiente nella parte inferiore della caffettiera (giusto al di sotto della valvola).  \r\n<\/span>\r\n                            <\/li>\r\n                                                                                                                                        <li class=\"RecipePreparation-stepsListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-stepsListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Ingr\u00e9dient Caf\u00e9 moulu cafeti\u00e8re italienne\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                <\/figure>\r\n                                <span class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 2<\/span>\r\n                                <span class=\"Txt-1\">Posizionare l&#8217;imbuto e aggiungere tra 7.5 g e 10 g di caff\u00e8 macinato per 1 tazza di caff\u00e8 (se hai una macchinetta da 3 tazze, ad esempio, moltiplica la quantit\u00e0 per tre). Per assicurarti di avere messo la giusta quantit\u00e0 di caff\u00e8, sappi che il filtro va riempito fino al bordo o leggermente pi\u00f9 in l\u00e0. Non livellare e non pressare il caff\u00e8. \r\n<\/span>\r\n                            <\/li>\r\n                                                                                                                                        <li class=\"RecipePreparation-stepsListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-stepsListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Pr\u00e9paration Entretenir Cafeti\u00e8re italienne\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                <\/figure>\r\n                                <span class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 3<\/span>\r\n                                <span class=\"Txt-1\">Fare attenzione a non lasciare caff\u00e8 sui bordi per garantire la tenuta stagna della caffettiera. Avvitare la parte superiore della caffettiera sulla base. Controllare che il tutto sia ben saldo.<\/span>\r\n                            <\/li>\r\n                                                                                                                                        <li class=\"RecipePreparation-stepsListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-stepsListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Fiamma-150x150-1.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>                                <\/figure>\r\n                                <span class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 4<\/span>\r\n                                <span class=\"Txt-1\">Mettere la caffettiera su un fornello a fiamma bassa. Si consiglia di lasciare aperto il coperchio della caffettiera durante l&#8217;estrazione per evitare che questa parte della moka si surriscaldi. Questo trucchetto ti permette anche di sorvegliare la fuoriuscita del caff\u00e8. Dopo qualche minuto di riscaldamento (il tempo dipende dalla taglia della tua caffettiera e dall\u2019intensit\u00e0 della fonte di calore), il caff\u00e8 salir\u00e0 e uscir\u00e0 nella parte superiore della moka. <\/span>\r\n                            <\/li>\r\n                                                                                                                                        <li class=\"RecipePreparation-stepsListItem\">\r\n                                <figure class=\"RecipePreparation-stepsListItemImg\">\r\n                                    <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Preparazione-Degustare-150x150-1.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>                                <\/figure>\r\n                                <span class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 5<\/span>\r\n                                <span class=\"Txt-1\">Quando il caff\u00e8 \u00e8 uscito e il liquido rimanente inizia a gorgogliare, spegnere la fiamma e spostare la macchinetta dal fornello. Prima di servire il caff\u00e8, ricordati di mescolarlo, in quanto la parte pi\u00f9 densa si trova in basso e quella pi\u00f9 leggera in alto. Mescolando, ti assicurerai di avere un caff\u00e8 dal gusto omogeneo.   \r\nOra puoi gustare il tuo caff\u00e8! <\/span>\r\n                            <\/li>\r\n                                                                        <\/ul>\r\n\r\n                    <div class=\"RecipePreparation-stepsSlider swiper\">\r\n                        <ul class=\"swiper-wrapper\">\r\n                                                                                                                                                        <li class=\"swiper-slide\">\r\n                                    <figure class=\"RecipePreparation-stepImg\">\r\n                                        <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Mat\u00e9riel Bouilloire \u00e9lectrique\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Materiel-Bouilloire-electrique.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                    <\/figure>\r\n                                    <strong class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 1<\/strong>\r\n                                    <p class=\"RecipePreparation-stepContent Txt-1\">Versare l&#8217;acqua a temperatura ambiente nella parte inferiore della caffettiera (giusto al di sotto della valvola).<\/p>\r\n                                <\/li>\r\n                                                                                                                                                    <li class=\"swiper-slide\">\r\n                                    <figure class=\"RecipePreparation-stepImg\">\r\n                                        <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Ingr\u00e9dient Caf\u00e9 moulu cafeti\u00e8re italienne\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Ingredient-Cafe-moulu-cafetiere-italienne.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                    <\/figure>\r\n                                    <strong class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 2<\/strong>\r\n                                    <p class=\"RecipePreparation-stepContent Txt-1\">Posizionare l&#8217;imbuto e aggiungere tra 7.5 g e 10 g di caff\u00e8 macinato per 1 tazza di caff\u00e8 (se hai una macchinetta da 3 tazze,&hellip;<\/p>\r\n                                <\/li>\r\n                                                                                                                                                    <li class=\"swiper-slide\">\r\n                                    <figure class=\"RecipePreparation-stepImg\">\r\n                                        <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne-150x150.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Pr\u00e9paration Entretenir Cafeti\u00e8re italienne\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne-150x150.png 150w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne-300x300.png 300w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Preparation-Entretenir-Cafetiere-italienne.png 360w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/>                                    <\/figure>\r\n                                    <strong class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 3<\/strong>\r\n                                    <p class=\"RecipePreparation-stepContent Txt-1\">Fare attenzione a non lasciare caff\u00e8 sui bordi per garantire la tenuta stagna della caffettiera. Avvitare la parte superiore della caffettiera sulla base. Controllare che&hellip;<\/p>\r\n                                <\/li>\r\n                                                                                                                                                    <li class=\"swiper-slide\">\r\n                                    <figure class=\"RecipePreparation-stepImg\">\r\n                                        <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Fiamma-150x150-1.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>                                    <\/figure>\r\n                                    <strong class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 4<\/strong>\r\n                                    <p class=\"RecipePreparation-stepContent Txt-1\">Mettere la caffettiera su un fornello a fiamma bassa. Si consiglia di lasciare aperto il coperchio della caffettiera durante l&#8217;estrazione per evitare che questa parte&hellip;<\/p>\r\n                                <\/li>\r\n                                                                                                                                                    <li class=\"swiper-slide\">\r\n                                    <figure class=\"RecipePreparation-stepImg\">\r\n                                        <img decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Preparazione-Degustare-150x150-1.png\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/>                                    <\/figure>\r\n                                    <strong class=\"RecipePreparation-stepLabel Txt-2\">STEP 5<\/strong>\r\n                                    <p class=\"RecipePreparation-stepContent Txt-1\">Quando il caff\u00e8 \u00e8 uscito e il liquido rimanente inizia a gorgogliare, spegnere la fiamma e spostare la macchinetta dal fornello. Prima di servire il&hellip;<\/p>\r\n                                <\/li>\r\n                                                                            <\/ul>\r\n                        <div class=\"swiper-counting Title-9\"><span class=\"swiper-counting-current\">1<\/span> \/ 5<\/div>\r\n                        <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\r\n                        <div class=\"swiper-navigation\">\r\n                            <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\r\n                            <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\r\n                        <\/div>\r\n                    <\/div>\r\n                \r\n\t\t\t<\/section>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t<\/section>\r\n<\/div>\r\n\n\n\r\n<div class=\"Container\" data-default-size=\"lg\" data-md-size=\"auto\" >\r\n\t<section class=\"Tip Module\">\r\n\t\t<div class=\"Tip-body\">\r\n\t\t\t<header>\r\n\t\t\t\t<p class=\"Title-10 Tip-title\" >I consigli MaxiCoffee per un caff\u00e8 con la moka a regola d\u2019arte<\/p>\t\t\t<\/header>\r\n\t\t\t<p class=\"Txt-1\">\r\n\t\t\t\tPer preparare un caff\u00e8 con la moka, puoi scegliere un caff\u00e8 macinato gi\u00e0 pronto in commercio, oppure macinarlo al momento con un macinacaff\u00e8. Un caff\u00e8 macinato fresco al momento, avr\u00e0 ovviamente un aroma pi\u00f9 intenso. \u00c8 necessaria una macinatura fine. Se si desidera un caff\u00e8 pi\u00f9 corposo e intenso, si pu\u00f2 aumentare la dose di caff\u00e8 e usare un tamper o un cucchiaio per pressarlo. Viceversa, se si desidera un caff\u00e8 pi\u00f9 leggero e aromatico, si consiglia di ridurre la quantit\u00e0 di caff\u00e8 macinato o di aumentare quella dell&#8217;acqua.\t\t\t<\/p>\r\n\t\t<\/div>\r\n\t\t<figure class=\"Tip-img\">\r\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/astuce-cafetiere-italienne.jpg\" class=\"ImgCover\" alt=\"astuce cafetiere italienne\" srcset=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/astuce-cafetiere-italienne.jpg 640w, https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/astuce-cafetiere-italienne-192x300.jpg 192w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>\t\t<\/figure>\r\n\t<\/section>\r\n<\/div>\r\n\n\n\n<div class=\"Container\" data-default-size=\"lg\" data-md-size=\"auto\" >\n    <section class=\"Text Wys \">\n        <h2><strong>I Nostri Altri consigli<\/strong><\/h2>\n<p><b>Abbi pazienza:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> la fonte di calore non deve essere troppo forte.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Pi\u00f9 lasci il caff\u00e8 sul fornello, pi\u00f9 brucia:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> allora s\u00ec che avr\u00e0 un gusto amaro di bruciato. E questo gusto non ti far\u00e0 certo apprezzare la tua <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">tazzulella<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> di caff\u00e8!\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>L\u2019occhio vuole la sua parte:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> fare il caff\u00e8 con la moka \u00e8 una sorta di arte empirica che ciascuno perfeziona col tempo. Pi\u00f9 macchinette di caff\u00e8 preparerai, pi\u00f9 imparerai a identificare a occhio le giusta dose di caff\u00e8 e la giusta quantit\u00e0 di acqua. Lasciati guidare dal tuo istinto e dal tuo gusto in fatto di caff\u00e8.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Fai come ti piace:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> vuoi un caff\u00e8 pi\u00f9 forte? Dosa le quantit\u00e0 dell\u2019acqua e del caff\u00e8 a tuo piacimento. In linea generale, se metti pi\u00f9 acqua o meno caff\u00e8: avrai un caff\u00e8 pi\u00f9 leggero. Se metti pi\u00f9 caff\u00e8 o meno acqua: avrai un caff\u00e8 pi\u00f9 forte e intenso (ricordati per\u00f2, di non scendere mai troppo la di sotto della valvola).\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Macinatura fine, grazie:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> se vuoi evitare il gusto amaro e poco aromatico in tazza, non usare un caff\u00e8 dalla macinatura finissima. Puoi comprare del caff\u00e8 macinato <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">speciale moka<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> o attrezzarti con <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">caff\u00e8 in grani<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> e un <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">macinacaff\u00e8<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> per macinare il caff\u00e8 come piace a te.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Abbi cura di lei:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> la tua caffettiera richiede manutenzione. Ricordati di eseguire delle semplici operazioni di pulizia di tanto in tanto e di cambiare le parti rovinate. Puoi trovare prodotti per la <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">manutenzione e ricambi<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> sul nostro sito e seguire i nostri consigli su <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">come pulire la caffettiera moka<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p>\n\n            <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"Container\" data-default-size=\"lg\" data-md-size=\"auto\" >\n    <section class=\"Text Wys \">\n        <p><span style=\"font-weight: 400;\">Adesso che sai tutto su <a href=\"\/it-it?page_id=14765\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">come fare il caff\u00e8<\/a> con la moka, lanciati! <\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Ci vuole partica per prendere la mano e per capire come preferisci il tuo caff\u00e8. Se non hai ancora la tua caffettiera, o se pensi sia arrivato il momento di cambiarla, fai un giro su<strong> MaxiCoffee:<\/strong> troverai <strong><a href=\"https:\/\/www.maxicoffee.com\/it-it\/moka-c-15\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caffetterie e moka<\/a> di varie dimensioni<\/strong> e <\/span><strong><a href=\"https:\/\/www.maxicoffee.com\/it-it\/caffe-macinato-c-24\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">caff\u00e8 macinato<\/a>. <\/strong><\/p>\n\n            <\/section>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"Container\" >\r\n\t<section class=\"PostsSection\">\r\n                    <header class=\"SectionTitle\">\r\n                <p class=\"SectionTitle-main\" >Scopri gli altri articoli<\/p>            <\/header>\r\n                            <div class=\"PostsSection-list swiper\">\r\n                <ul class=\"swiper-wrapper\">\r\n                                            <li class=\"swiper-slide\">\n<article class=\"PostCard \">\n\t<figure class=\"PostCard-figure\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/tutorial\/come-usare-i-fondi-di-caffe\/\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/marc-de-cafe-2-600x360.jpg\"   class=\"ImgCover PostCard-img\" alt=\"fondi di caff\u00e8\" >\t\t<\/a>\n\t<\/figure>\n\t<div class=\"PostCard-body\">\n\t\t<header class=\"PostCard-header\">\n\t\t\t<span class=\"Title-7\">TUTORIAL<\/span>\n             <p class=\"Title-6\"><a href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/tutorial\/come-usare-i-fondi-di-caffe\/\">Come usare i fondi di caff\u00e8?<\/a><\/p>\n\t\t<\/header>\n        \t\t<div class=\"Txt-2\">\n            Fai il caff\u00e8 tutti i giorni e ogni giorno vedi accumularsi fondi di caff\u00e8 dei quali non sai cosa fare.&hellip;\t\t<\/div>\n\t\t<footer class=\"PostMetas\">\n                        <p>Scritto da <strong>Antonella<\/strong><\/p>\n            <time datetime=\"2023-05-05T16:44:24+02:00\">29 Mag 2024<\/time>\n\t\t<\/footer>\n\t<\/div>\n<\/article>\n<\/li>\r\n                                            <li class=\"swiper-slide\">\n<article class=\"PostCard \">\n\t<figure class=\"PostCard-figure\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/ricetta\/affogato-al-caffe\/\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Recette-affogato-600x360.jpg\"   class=\"ImgCover PostCard-img\" alt=\"Ricettte affogato\" >\t\t<\/a>\n\t<\/figure>\n\t<div class=\"PostCard-body\">\n\t\t<header class=\"PostCard-header\">\n\t\t\t<span class=\"Title-7\">Ricette<\/span>\n             <p class=\"Title-6\"><a href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/ricetta\/affogato-al-caffe\/\">La ricetta dell&#8217;affogato al caff\u00e8<\/a><\/p>\n\t\t<\/header>\n        \t\t<div class=\"Txt-2\">\n            L\u2019affogato al caff\u00e8, una delizia che unisce la freschezza del gelato, con il calore del caff\u00e8. Una ricetta golosa per&hellip;\t\t<\/div>\n\t\t<footer class=\"PostMetas\">\n                        <p>Scritto da <strong>Antonella<\/strong><\/p>\n            <time datetime=\"2023-05-05T16:44:24+02:00\">17 Mag 2024<\/time>\n\t\t<\/footer>\n\t<\/div>\n<\/article>\n<\/li>\r\n                                            <li class=\"swiper-slide\">\n<article class=\"PostCard \">\n\t<figure class=\"PostCard-figure\">\n\t\t<a href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/articolo\/arabica-o-robusta\/\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/arabica-robusta-difference-600x360.jpg\"   class=\"ImgCover PostCard-img\" alt=\"arabica vs robusta\" >\t\t<\/a>\n\t<\/figure>\n\t<div class=\"PostCard-body\">\n\t\t<header class=\"PostCard-header\">\n\t\t\t<span class=\"Title-7\">Articolo<\/span>\n             <p class=\"Title-6\"><a href=\"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/articolo\/arabica-o-robusta\/\">Arabica o robusta: che differenza c\u2019\u00e8?<\/a><\/p>\n\t\t<\/header>\n        \t\t<div class=\"Txt-2\">\n            L\u2019arabica e la robusta, sono le due variet\u00e0 di caff\u00e8 pi\u00f9 diffuse al mondo. Le conosciamo tutti, ma in pochi&hellip;\t\t<\/div>\n\t\t<footer class=\"PostMetas\">\n                        <p>Scritto da <strong>Antonella<\/strong><\/p>\n            <time datetime=\"2023-05-05T16:44:24+02:00\">6 Giu 2024<\/time>\n\t\t<\/footer>\n\t<\/div>\n<\/article>\n<\/li>\r\n                                    <\/ul>\r\n                <div class=\"swiper-pagination\"><\/div>\r\n            <\/div>\r\n        \t<\/section>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"featured_media":15507,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","tutorials-tags-barista":[183],"tutorials-tags-machines":[],"tutorials-tags-entretien":[189],"class_list":["post-15080","tutorials","type-tutorials","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tutorials-tags-barista-consigli-per-i-baristi","tutorials-tags-entretien-macchina-da-caffe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/tutorials\/15080","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/tutorials"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tutorials"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15080"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tutorials-tags-barista","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/tutorials-tags-barista?post=15080"},{"taxonomy":"tutorials-tags-machines","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/tutorials-tags-machines?post=15080"},{"taxonomy":"tutorials-tags-entretien","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/it-it\/wp-json\/wp\/v2\/tutorials-tags-entretien?post=15080"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}