{"id":25699,"date":"2025-05-21T10:00:00","date_gmt":"2025-05-21T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/?post_type=recipes&p=25699"},"modified":"2026-06-29T17:23:07","modified_gmt":"2026-06-29T15:23:07","slug":"iced-coffee","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/www.coffee-spirit.maxicoffee.com\/de-de\/rezept\/iced-coffee\/","title":{"rendered":"Das Rezept f\u00fcr Iced Coffee"},"content":{"rendered":"\n
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Was ist Iced Coffee?<\/h2>\n

Was gibt es Erfrischenderes in der warmen Jahreszeit als eiskalte Kaffeespezialit\u00e4ten?<\/strong> Kalter Kaffee war gestern \u2013 heute k\u00f6nnen wir in vielen Eiscaf\u00e9s Kaffee Frapp\u00e9, Eiskaffee, Iced Coffee, Caff\u00e8 freddo, Cold Brew, Iced Vanilla, Iced Latte<\/strong> oder auch einen Iced Cappuccino<\/strong> bestellen. Dabei bildet Iced Coffee<\/strong> eigentlich einen Oberbegriff f\u00fcr mehrere Kaffeezubereitungen und Rezepturen<\/a>. Iced Coffee besteht \u00fcblicherweise aus einem herk\u00f6mmlich hei\u00df aufgebr\u00fchten Espresso, der mit Eisw\u00fcrfeln geshaked wird<\/strong>. Die Urspr\u00fcnge liegen in Algerien, wo franz\u00f6sische Soldaten Kaffeesirup mit kaltem Wasser mischten.<\/p>\n

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Was ist der Unterschied zwischen Cold Brew Kaffee und Eiskaffee?<\/strong><\/h3>\n

Cold Brew wird, wie der Name schon sagt, kalt beziehungsweise lauwarm zubereitet und \u00fcber 12 bis 15 Stunden extrahiert, w\u00e4hrend Iced Coffee<\/strong> wie herk\u00f6mmlicher Kaffee hei\u00df aufgebr\u00fcht und dann mit Eis geshaked wird<\/strong>. Cold Brew profitiert von einer l\u00e4ngeren Extraktion mit intensiveren Aromen und ist deshalb auch koffeinhaltiger<\/strong>. Iced Coffee ist hingegen in seiner Rezeptur einfacher und schneller<\/strong> zuzubereiten. Da er mit Eisw\u00fcrfeln verd\u00fcnnt und damit in seiner Intensit\u00e4t abgeschw\u00e4cht wird, sollte ein doppelter Espresso<\/strong> die Zubereitungsgrundlage des Iced Coffee bilden.<\/p>\n

Was ist der Unterschied zwischen Eiskaffee und Iced Coffee?<\/h3>\n

Im deutschsprachigen Raum trinkt man eine ganz eigene Form von Eiskaffee. Im Unterschied zum urspr\u00fcnglichen Rezept, das keine Milchprodukte enth\u00e4lt, basiert Eiskaffee<\/strong> in Deutschland auf einem erkalteten oder mit Eisw\u00fcrfeln geshakten Filterkaffee, der \u00fcblicherweise in hohen Gl\u00e4sern mit Vanilleeis und einer Haube aus Schlagsahne<\/strong> genossen wird. In \u00d6sterreich<\/strong> versetzt man ihm dazu gerne einen Schuss Rum<\/strong>. In der Schweiz<\/strong> nennt sich der Eiskaffee Iskafi<\/strong> und ist ein mit Crushed Ice versetzter Espresso, \u00e4hnlich dem italienischen Caff\u00e8 freddo.<\/p>\n

Wie schmeckt Iced Coffee?<\/h3>\n

Beim Iced Coffee harmoniert das Element aus dem Kaffeesirup<\/strong> angenehm mit den Eisw\u00fcrfeln<\/strong> und wirkt erfrischend und belebend. Im Geschmack ist er dem Espresso \u00e4hnlich, allerdings in abgeschw\u00e4chter Form. Eiskaffee im deutschsprachigen Raum ist cremiger, weil sich das Vanilleeis mit dem Kaffee vermengt. \u00dcbrigens l\u00e4sst sich Iced Coffee auch mit Proteinpulver<\/strong> kombinieren \u2013 ideal als koffeinhaltige Fitness-Variante nach dem Training.<\/p>\n\n <\/section>\n<\/div>\n\n\n\n

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Die Zubereitung: Rezept f\u00fcr Iced Coffee<\/h2>\n\n <\/section>\n<\/div>\n\n\n\r\n
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