Quelles sont les différentes catégories de machines expressos manuelles ?
Vous souhaitez vous équiper d’une machine expresso manuelle ? Cependant, vous êtes un peu perdu et les classifications ne vous…
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Comment choisir sa cafetière programmable ?
Certaines machines à café filtre sont capables de vous préparer automatiquement du café de bon matin ce sont les cafetières…
Arrêt VS Extinction automatique sur machine expresso manuelle : quelles sont les différences ?
Dans l’univers des machines expresso manuelles, vous remarquerez qu’il y a pléthore de terminologies techniques redondantes : chaudières, (porte) filtres,…
Tout savoir sur le café Terra Cerrado de Cafés Lugat
Suivez-nous en Amérique du Sud plus précisément au Brésil, premier pays exportateur de café, à la découverte d’un café d’exception…
Moulin à lames VS conique sur cafetière filtre : quelles sont les différences ?
Dans l’univers du café, un élément prime au-delà des autres : la fraîcheur. De nombreux fabricants intègrent donc des technologies…
Comment choisir sa couleur de torréfaction café ?
La couleur de torréfaction est une composante essentielle du goût de votre boisson. Mais lorsque l’on débute dans l’univers du…
Comment préparer un café avec une V60 ?
Produit par la marque japonaise Hario, le dripper V60 est un pur concentré de savoir-faire au service du slow coffee. …
Comment réussir une tulipe en latte art ?
Charlotte, championne de France Barista 2015 et 2016, nous guide étape par étape dans la réalisation d’une tulipe en Latte…
Comment bien répartir sa mouture de café ?
Vous venez d’investir dans tout le matériel pour devenir un véritable barista ? Machine expresso manuelle, tamper, répartiteur de mouture…